高千代 純米大吟醸 一本〆入荷しました‼️

夏にも雪の残る巻機山の雪解け水の伏流水からなる超軟水。そして、魚沼産の「一本〆」を全量使用し、ご自慢の自社製精米機にて通常の倍時間のかかる扁平精米を行い醸し出した「高千代」の純米大吟醸クラス。
いやいや、本当に価格設定がおかしい（笑）。このスペック、そして美味しさ。なかなかなものです。フレッシュな青リンゴ系を感じさせてくれる香り、そして飲んだ笑顔が出てくる上品な甘みとほどよい酸味のおりなすジューシーな世界観。もんくなく旨いです！ひらがなの「たかちよ」しかり、漢字の高千代の底力おそるべし。。。。

商品詳細
■商品名 高千代たかちよ
■生産者 高千代酒造
■生産地 新潟
■原材料 米・米麹
■原材料・詳細 一本〆
■精米歩合 扁平精米48
■アルコール度数 16-17
■日本酒度 +2
■酸度 1.7