醸し人九平次 純米大吟醸 火と月の間に

醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「純米吟醸」火と月の間に山田錦
ラベルはブルーのグラデーションでセンターが少しだけ明るくなっています。黒の文字で全面にでかでかと銘柄の「醸し人九平次」が他のラベルとの統一感を感じます。センターにサブタイトルの「火と月の間に」、その下に使用米の山田錦。左に原材料などのデータ。

　2005年に初めてお燗用の九平次ということで発売され、翌年には秋から冬にかけての定番となったお酒です。
裏ラベルは下記のように書かれていました。

燗という字を眺めていると、
寒さの厳しい月の輝く冬の夜　あまりの冷たさに思わずお酒を
あたためてしまったのではないかと・・・
私は勝手に想像してしまいます。
これを期に日本酒をあたためるという楽しみ方を是非一度おためし下さい。

上立ち香は穏やかながら心地よく、コックリと栗を思わせる様に香ります。含むと、いかにも温度が上がると旨くなりそうな厚みのある旨み。酸はあるのだが穏やかで甘味に溶け込んでおり美しい。まさにエレガント。

次に人肌まで燗をつけてみました。先ほどの厚みのある旨みは、むしろ軽快でアグレッシブ…