あべ 純米吟醸 無濾過生原酒 新潟G9酵母

[阿部酒造]あべ 純米吟醸 無濾過生原酒 新潟G9酵母[みどり]
あべシリーズのみどり純米吟醸の酵母違い。
こちらは新潟県酵母の G9 を使用しております。
協会９号同様無濾過生原酒となります。その為、オリが多少ございます。

こちらは昨年のブラッシュアップ版です。
香りは食中酒らしく、穏やか。味わいはスッキリがベースですが、後味に酸味を感じ、杯が進みやすい食中酒としております。
グレープフルーツの様な爽やかな果実感と多少の苦味を感じる味わいになっております。後味はスッキリとしております。
アルコール度数も１７度台の為飲みごたえもバッチリあります。

特定名称 純米吟醸酒
精米歩合 55%
原料米 五百万石100%
酵母 新潟G9