コンセプト

道本和食店

06-4395-5560

〒557-0022 大阪府大阪市西成区中開2-1-1
グリーンマンション今宮1F

営業時間/17:00~エンドレス
定休日/気が向いたら休み

コンセプト

笑顔が溢れた大国町の居酒屋を目指してます

気さくなおっさんと美味しい料理

大国町の居酒屋「道本和食店」は気さくな店主のおっさんが、お客様に楽しんでいただこうと考えているお店です。
当店はどこにでもあるような居酒屋とはちょっと違います。
メニューを一度ご覧になってみてください。
お造りや天ぷらなど、料理自体は慣れ親しんだものであっても、そこに使われている魚は馴染みのない名前が並んでいるのではないでしょうか。
「こんな魚、食べたことがない!」
「こんなお酒は初めて見た!」
お客様にそのように驚いていただくため、知人が経営する魚屋や酒屋に店主自らが仕入れに出向き、珍しい食材やお酒を調達しています。
もちろんただ珍しいものを選んでいるわけではなく、おいしさがしっかり伴っているものを厳選しています。
食べ慣れていない食材でも、不安になる必要はありません。
和食の料理人として確かなスキルを持つ店主が、どんな食材もおいしく召し上がれるようにきっちり調理させていただきます。
「今まで見たことがない食材だけれど、食べてみたらおいしかった!」という新鮮な感覚をたくさんのお客様にご提供し、笑顔になっていただきたいと考えています。
今後も皆様にとって楽しくお過ごしいただける場所であるよう、店主のおっさんが張り切っていきます!

美味しい料理を最高の調理で堪能

旅館で培った自信のある腕で作る料理

コース料理

大国町の居酒屋「道本和食店」の店主のおっさんは、過去に旅館で板前として和食の調理にあたっていたという経歴があり、その腕には自信をもっています。
当店ではその旅館時代に得た経験を活かし、ただおいしいだけではなく、ちょっと変わった食材を使った魚料理をご提供しています。

あまり耳慣れない魚を素材としているので、お召し上がりになる前は「どんな味がするのだろう?」と少し不安になるかもしれませんが、和食の経験が豊富な店主が調理していますからその味は保証付きです。
どうぞ安心してお召し上がりください。
普段の食卓では決して並ばないような魚料理は、ちょっとした話のネタにもなるかもしれませんよ。

美味しい料理には美味しいお酒がつきもの

おっさんが選んだおすすめの地酒

日本酒

大国町で楽しいお酒を飲める居酒屋「道本和食店」は、日本酒が好き、日本酒をゆっくり楽しみたいという方にもおすすめのお店です。
店主のおっさんの知人に酒屋がいますので、当店のお酒は直接そこから仕入れています。
とはいえ、ただポピュラーな銘柄を揃えるだけでは芸がありません。

珍しい魚を仕入れているのと同じく、地酒についてもあまり聞いたことがないようなものを積極的に仕入れるようにしています。
大阪で暮らしていると滅多にお目にかかれないような地酒を、おっさん自らが厳選しています。
すべてはお客様においしいお酒をご堪能いただくため。
地酒のラインナップはその日によって変わりますので、飽きずにお楽しみいただけます。

お客様だけの時間を楽しめる宴会

はなれの完全個室で宴会・飲み会をお楽しください

はなれの個室

「職場の同僚や気の合う仲間と楽しく宴会がしたい!」とお考えの方はぜひ「道本和食店」をご利用ください。
当店のはなれの個室は最大で14名様まで収容が可能ですので、お仲間だけの貸し切りとしてご利用いただくことができます。
個室にはカラオケも完備していますから、歌ったりおしゃべりをしたり、おいしい料理やお酒に舌鼓を打ったり…と時間も忘れるくらいに楽しい時間をお過ごしいただけます。

なおカラオケは17時から22時まで、最大5時間のご利用が可能です。
何時から宴会を始められても22時までのご利用となりますので、宴会当日はできるだけお早めにご来店いただけましたらたっぷりお楽しみいただけます。

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〒557-0022 大阪府大阪市西成区中開2-1-1
グリーンマンション今宮1F
営業時間/17:00~エンドレス
定休日/気が向いたら休み

刺身

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