「伯楽星」

道本和食店

06-4395-5560

〒557-0022 大阪府大阪市西成区中開2-1-1
グリーンマンション今宮1F

営業時間/17:00~エンドレス
定休日/気が向いたら休み

「伯楽星」

本日の日本酒

2016/12/15 「伯楽星」

愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸酒 生詰 1.8L
バリ旨
一杯500円
夏頃に販売されますけど
旨いから買って来ました

 

『究極の食中酒』 の愛称で親しまれている 「伯楽星」。
その 「伯楽星」 よりも若干丸みを帯びた
「愛宕の松」 から、夏限定の爽やかな酒が入荷!

 

55%まで磨いた宮城県産 『ひとめぼれ』 と
宮城酵母を使用して造られた軽快な口当たりの
爽やかな美酒です。
心地よい酸とかすかな甘みの上品な味わいは、
まさに食中酒を追求する新澤醸造店らしい
飲み飽きしない芸術品です!

 

◆ 酒米 : ひとめぼれ
◆ 酵母 : 宮城酵母
◆ 精米 : 55%
◆ 日本酒度 : +3
◆ 酸度 : 1.7
◆ アルコール度 : 15.8度

 

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