田光（たびか）　特別純米生酒　神の穂　無濾過中取り生

日本酒 　田光（たびか）　特別純米生酒　神の穂　　無濾過中取り生　２６ｂｙ　【早川酒造】

早川酒造

　
日本酒 　田光（たびか）　特別純米生酒　神の穂　無濾過中取り生【早川酒造】

一杯600円
[商品説明]

■産地：三重　早川酒造
■原料：米・米麹　（神の穂）
■精米歩合：５５％
■日本酒度：＋３
■酸度：１．７
■度数：１５度

三重県の隠れた銘酒『早春』,『田光（たびか）』を醸す早川酒造様、、。

　１９１４年（大正３年）創業のお蔵様。三重県の北西部菰野（こもの）と呼ばれる地に位置し雄大な鈴鹿山脈の霊峰釈迦ヶ丘から湧き出る清涼な雪解け水を仕込み水に使用されています。

造りは家族で全て手作りで造られる為、年間生産本数も１５０００本。

　造りの基本を守り手作業による仕込み搾りは全て袋搾りで行われます。
　

早春はリーズナブルで飲み易く、、田光（たびか）は厳選されたこだわりの酒米、、と、２つのブランドが醸されています。

三重県の隠れた銘酒です。

「田光たびか」は早川スペシャルとでもいいましょうか！、、、。

雄町らしい芯のしっかりした美味さとボリューム感

　
香り過ぎない柔らかな香りが特徴。

神の穂・・・濃厚な味わいで切れる吟醸。　香り穏やかな１本。

しっとり落ち着いた深い味わいをお楽しみください　

　香らずそれでいてしっかり芯の通った美味しさがお食事を引き立てます。

　
大阪環状線沿線　西成　大国町の方和食を堪能しに来てください

料理は心　道本和食店